Marillen-Apfelmarmelade

Name: Marillen-Apfelmarmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Äpfel; 500 g Gelierzucker 2:1; 700 g Marillen (entkernt gewogen); 1 TL Zitronensäure

Erstellt von hexy235

Das Rezept von der Marillen-Apfelmarmelade passt als Brotaufstrich, aber auch zum Füllen von Süßspeisen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Marillen (entkernt gewogen)
300	g	Äpfel
500	g	Gelierzucker 2:1
1	TL	Zitronensäure

Kategorien

Marmeladen Rezepte Apfel Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Marillen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Marillen vierteln, Äpfel schälen, entkernen und vierteln, mit Gelierzucker und Zitronensäure vermengen, mit dem Pürierstab pürieren.
Die Fruchtmasse aufkochen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. In sterile Gläser füllen und sofort verschließen.