Marillen-Himbeer-Heidelbeer-Marmelade
Erstellt von spicy-orange
Zutaten für 4 Portionen
| 750 | g | Marillen |
|---|---|---|
| 150 | g | Himbeeren |
| 100 | g | Heidelbeeren |
| 50 | ml | Zitronensaft |
| 30 | g | Apfelpektin |
| 750 | g | Zucker |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Marillen, Himbeeren und Heidelbeeren waschen, die Marillen entkernen und das ganze Obst mit einem Pürierstab pürieren.
- Dann den Zitronensaft dazu geben, ebenfalls das Pektin und die Masse kurz aufkochen lassen. Danachden Zucker einrühren, nochmals kurz aufkochen lassen und in saubere Gläschen füllen.
Nährwert pro Portion
867
0,53 g
2,41 g
207,75 g
User Kommentare
die Marillen-Himbeer-Heidelbeer-Marmelade wird sicherlich köstlich. Die entstehende Farbe der Marnelade dürfte interessant werden. Am liebsten würde ich eine Swirl-Marmelade daraus machen. Sprich alle drei Farben & Sorten bleiben erkennbar
Auf Kommentar antworten