Marillen-Himbeer-Heidelbeer-Marmelade

Erstellt von spicy-orange

Über dieses fruchtige Rezept von der Marillen-Himbeer-Heidelbeer-Marmelade werden ihre Lieben begeistert sein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Marillen
150 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
50 ml Zitronensaft
30 g Apfelpektin
750 g Zucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Marillen, Himbeeren und Heidelbeeren waschen, die Marillen entkernen und das ganze Obst mit einem Pürierstab pürieren.
  2. Dann den Zitronensaft dazu geben, ebenfalls das Pektin und die Masse kurz aufkochen lassen. Danachden Zucker einrühren, nochmals kurz aufkochen lassen und in saubere Gläschen füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
867
Fett
0,53 g
Eiweiß
2,41 g
Kohlenhydrate
207,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

die Marillen-Himbeer-Heidelbeer-Marmelade wird sicherlich köstlich. Die entstehende Farbe der Marnelade dürfte interessant werden. Am liebsten würde ich eine Swirl-Marmelade daraus machen. Sprich alle drei Farben & Sorten bleiben erkennbar

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