Marillenmarmelade mit Zitronenminze

Name: Marillenmarmelade mit Zitronenminze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Gelierzucker 2:1; 500 g Marillen; 20 Stk Minzeblätter; 1 Stk Zitrone (Saft)

Marillenmarmelade mit Zitronenminze ist vom Geschmack sehr köstlich. Dieses Rezept wird in der Mikrowelle zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Marillen
1	Stk	Zitrone (Saft)
250	g	Gelierzucker 2:1
20	Stk	Minzeblätter

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Marillen waschen, entkernen und mit den Zitronensaft und Zucker pürieren.
In der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten erhitzen.
Die Minzeblättchen in Streifen schneiden und 1 Minute vor dem Ende der Kochzeit untermischen.
Heiß ausgespülte Gläser zügig mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen.