Marillenmarmelade mit Zitronenminze

Marillenmarmelade mit Zitronenminze ist vom Geschmack sehr köstlich. Dieses Rezept wird in der Mikrowelle zubereitet.

Marillenmarmelade mit Zitronenminze

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Zutaten für 2 Portionen

500 g Marillen
1 Stk Zitrone (Saft)
250 g Gelierzucker 2:1
20 Stk Minzeblätter
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Marillen waschen, entkernen und mit den Zitronensaft und Zucker pürieren.
  2. In der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten erhitzen.
  3. Die Minzeblättchen in Streifen schneiden und 1 Minute vor dem Ende der Kochzeit untermischen.
  4. Heiß ausgespülte Gläser zügig mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich zu Schimmelkäse.

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