Marinade für Hühnerflügerln

Das Rezept von der Marinade für Hühnerflügerln hat einen scharfen und süß-säuerlichen Geschmack. Perfekt zum Grillen.

Marinade für Hühnerflügerln

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zitronen (Saft)
0.25 l Chilisauce süß-pikant
4 Stk Chilischoten
4 EL Honig
1 Msp Pfeffer
4 Stk Knoblauchzehen
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Zitronensaft mit Honig und Chilisauce verrühren.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischoten entkernen und ebenfalls fein schneiden.
  3. Alle Zutaten miteinander vermengen. Fleisch in die Marinade legen und mind. 7 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Erst vor dem Grillen salzen.

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