Marinade für Käferbohnen

Name: Marinade für Käferbohnen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 ml Apfelessig; 100 ml Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 125 ml Rindsuppe; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel (rot)

Eine Marinade für Käferbohnen braucht natürlich Kürbiskernöl. Hier das Original - Rezept aus der Steiermark.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	ml	Apfelessig
100	ml	Kürbiskernöl
125	ml	Rindsuppe
2	Stk	Zwiebel (rot)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Marinade für Käferbohnen zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Essig, Rindsuppe, Salz, Pfeffer und Kernöl gut verrühren, dann die Zwiebel unterheben.