Marinade für Lammfleisch

Die Marinade für Lammfleisch hat einen einzigartigen Geschmack. Ein Rezept mit Minze und Rosmarin.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
0.5 Bund Rosmarin
0.5 Bund Minze
6 EL Essig
6 EL Öl
4 EL Wasser

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem abgezupften Rosmarin und den Minzblättern in einen Mörser geben und zerstoßen.
  2. Mit Essig, Öl und Wasser vermischen.

Tipps zum Rezept

Lammfleisch über Nacht in die Marinade legen.

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