Marinierte Hühnerspieße

Name: Marinierte Hühnerspieße
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 600 g Hühnerbrust; 5 EL Olivenöl; 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Zitronensaft; 2 Stk Zucchini

Die marinierten Hühnerspieße dürfen bei keinem Grillfest fehlen. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Hühnerbrust
2	Stk	Zucchini
5	EL	Olivenöl
3	EL	Zitronensaft
1	EL	Paprikapulver
0.5	Bund	Basilikum
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die marinierten Hühnerspieße zuerst das Hühnerfleisch und die Zucchini in ca. 2 cm große Würfeln schneiden und abwechselnd auf Spieße stecken.
Basilikum fein hacken und mit Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer Marinade rühren.
Die Spieße mit der Marinade gut bestreichen und mind. 3 Stunden ziehen lassen. Dann auf den heißen Griller rundum braten.