Marmelade Fruchtmix

Name: Marmelade Fruchtmix
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Cointreau; 1 Pk Gelfix Extra 2:1; 500 g Japanische Kirschen, entsteint; 300 g Jostabeeren, geputzt; 2 Stk Kiwis, geschält und zerkleinert; 500 g Kristallzucker; 300 g Marillen, entsteint und geschält; 2 Stk Orangen (Saft); 1 Stk Zitrone (Saft)

von Tsambika, aktualisiert am 09.02.2026

4,8 (56 Stimmen)

Ein wunderbares Rezept für einen süßen Brotaufstrich ist diese Marmelade Fruchtmix.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	g	Japanische Kirschen, entsteint
300	g	Marillen, entsteint und geschält
300	g	Jostabeeren, geputzt
2	Stk	Kiwis, geschält und zerkleinert
2	Stk	Orangen (Saft)
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Pk	Gelfix Extra 2:1
500	g	Kristallzucker
2	EL	Cointreau

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die zerkleinerten Früchte, Orangen- und Zitronensaft in einen großen Topf geben. Das Gelfix einrühren und aufkochen lassen, dann denn Zucker dazugeben und zum Kochen bringen.