Marmorkuchen mit Stevia

Name: Marmorkuchen mit Stevia
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 300 g Butter (weich); 5 Stk Eier; 380 g Mehl; 9 EL Milch; 1 EL Öl für die Form; 1 Prise Salz; 0.25 TL Steviosid-Pulver (weiß); 1 TL Vanillezucker; 140 g Zucker; 2 EL Kakaopulver; 2 EL Milch; 1 Prise Steviosid-Pulver (weiß)

Wer gerne Süßes isst und auf die Linie achtet, sollte das Rezept vom Marmorkuchen mit Stevia versuchen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (79 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

300	g	Butter (weich)
1	EL	Öl für die Form
140	g	Zucker
0.25	TL	Steviosid-Pulver (weiß)
1	TL	Vanillezucker
1	Prise	Salz
5	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
9	EL	Milch
380	g	Mehl

Zutaten für den dunklen Teig

2	EL	Kakaopulver
1	Prise	Steviosid-Pulver (weiß)
2	EL	Milch

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Marmorkuchen mit Stevia zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit etwas Öl ausstreichen.
Nun in einer Rührschüssel Butter, Zucker, Stevia, Vanillezucker und Salz mit dem Mixer cremig rühren. Nach und nach Eier und Milch unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und in den Teig untermengen.
Zwei Drittel des Teiges in die Kuchenform füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver, einen Esslöffel Stevia und 2 Esslöffeln Milch verrühren. Dann den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen.
Kuchen in das Backrohr schieben und 50 Minuten backen.