Marmorkuchen

Erstellt von Erbse

Immer beliebt ist das Rezept vom Marmorkuchen zur Kaffeejause.

Marmorkuchen

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Zutaten für 1 Portionen

270 g Butter
240 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
450 g glattes Mehl
1 Pk Backpulver
0.25 l Milch
30 g Kakaopulver
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter sehr schaumig rühren und nach und nach Zucker und Vanillezucker unterrühren. Die Eier aufschlagen, einzeln dazugeben und gut unterrühren.
  2. Das mit Mehl vermischte Backpulver abwechslend mit der Milch unterheben. Nur so viel Milch verwenden, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt.
  3. Etwa 2/3 des Teiges in eine eingefettete und bemehlte Kranzform füllen. In den restlichen Teig Kakao unterrühren und auf den hellen Teig geben. Im vorgeheiztem Backrohr bei 165 Grad ca. 50 - 60 min. backen.

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