Marmorkuchen

Erstellt von Erbse

Immer beliebt ist das Rezept vom Marmorkuchen zur Kaffeejause.

Marmorkuchen Foto DIELiz

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Zutaten für 1 Portionen

270 g Butter
240 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
450 g glattes Mehl
1 Pk Backpulver
0.25 l Milch
30 g Kakaopulver

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter sehr schaumig rühren und nach und nach Zucker und Vanillezucker unterrühren. Die Eier aufschlagen, einzeln dazugeben und gut unterrühren.
  2. Das mit Mehl vermischte Backpulver abwechslend mit der Milch unterheben. Nur so viel Milch verwenden, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt.
  3. Etwa 2/3 des Teiges in eine eingefettete und bemehlte Kranzform füllen. In den restlichen Teig Kakao unterrühren und auf den hellen Teig geben. Im vorgeheiztem Backrohr bei 165 Grad ca. 50 - 60 min. backen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.146
Fett
263,23 g
Eiweiß
89,68 g
Kohlenhydrate
611,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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