Marmorscheiben

Zu Weihnachten mit den Kindern backen ist immer ein schönes Erlebnis, dazu gibt es auch einfache Rezepte, wie diese Marmorscheiben.

Marmorscheiben

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Zutaten für 1 Portionen

1 EL Kakao
1 Stk Eiklar

Zutaten für den Teig

500 g Mehl
300 g Butter
200 g Staubzucker
2 Stk Ei
1 Pk Vanillezucker
1 Schuss Rum
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

100 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
75 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Marmorscheiben aus allen Teigzutaten eine Mürbteig kneten. Den Teig teilen und in eine Hälfte den Kakao einarbeiten. Beide Teige zudeckt eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Die beiden Teige auf einer Arbeitsfläche auswalken. Den weißen Teig mit Eiklar bestreichen und die dunkle Teigmasse darauf legen. Zusammenrollen und in Scheiben schneiden. Auf das Backblech legen und im Backrohr etwa 15 Minuten backen.

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