Maroni-Sahne-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
| 125 | g | Maroni |
|---|---|---|
| 50 | ml | Schlagobers |
| 0.5 | Stk | Apfel |
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die essfertigen Maroni werden zunächst in wenig Wasser aufgekocht. Die Zwiebel wird geschält und fein gehackt. Der Apfel wird geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten.
- Nun können die restlichen Zutaten zu den Maroni gemischt werden. Den Schlagobers hinzufügen und weiter köcheln lassen bis alle Zutaten weich geworden ist.
- Die Sauce nun mit Salz und Pfeffer würzen und abschließend mit dem Mixstab cremig pürieren.
Nährwert pro Portion
118
5,25 g
1,60 g
15,69 g
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