Mediterrane Bohnen

Name: Mediterrane Bohnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamicoessig; 0.5 TL Basilikum; 500 g Bohnen (gekochte, weiße); 20 Stk Cherrytomaten; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 07.02.2026

4,0 (24 Stimmen)

Mediterrane Bohnen schmecken als Beilage zu gegrilltem Fleisch, oder als Vorspeise an einem heißen Sommertag. Hier dazu das einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
500	g	Bohnen (gekochte, weiße)
2	EL	Balsamicoessig
20	Stk	Cherrytomaten
0.5	TL	Basilikum
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin auf mittlerer Hitze leicht andünsten. Dann die Bohnen waschen und dazugeben, die Hitze zurückschalten und mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.