Schinken-Mozzarella-Auberginen sind rasch zubereitet. Das fertige Rezept mit Basilikumblätter bestreuen und servieren.
Ein Auberginen-Omelette kann je nach Belieben variiert und verändert werden. Das Rezept für Augerginen Fans.
Couscous mediterran ist einfach zubereitet, mit viel Gemüse und köstlicher Marinade wird das Gericht zum vegetarischen Genuss.
Ein beliebtes Antipasti-Rezept für gefüllte Melanzani-Röllchen mit Frischkäse als sommerliche Vorspeise.
Ein sizilianischer Gemüsetopf wird mit diversen Gemüsesorten zubreitet und ist sehr gesund.
Tortellini mit getrockneten Tomaten ist ein Rezept für die ganze Familie, vegetarisch kochen kann ganz einfach sein!
Ein schmackhaftes Rezept aus dem Orient für würzige Persische Melanzani-Creme, die gerne als gesunde Vor- oder aber auch als Hauptspeise mit Fladenbrot serviert wird.
Dieses mediterrane Rezept für kalt Mariniertes Ofengemüse ist die ideale Beilage im Sommer zu Fleisch oder Fisch vom Grill.
Ein köstliches vegetarisches Rezept für mediterranen Zartweizen-Melanzani-Auflauf aus dem Ofen.
Pikant-mediterranes Rezept für Oliven-Melanzani-Aufstrich als köstlichen Aufstrich für frisches, knuspriges Brot.
