Das Rezept für die köstliche Baba Ganoush Gewürzmischung erleichtert die Herstellung der köstlichen Melanzanicreme aus dem Orient.
Eine ganz besondere, pikante Versuchung sind gefüllte Auberginen. Rezepte mit Auberginen haben das gewisse Etwas!
Ein wirklich fabelhaftes, vegetarisches Gericht ist das Rezept für Gebratene Auberginen und Zucchini mit Pistaziensauce.
Feta-Käse, Pinienkerne und Rosinen geben der gefüllten Melanzani einen würzigen aber dennoch runden Geschmack. Dieses Rezept weckt garantiert Fernweh.
Sehr aromatisch schmeckt das Melanzanigulasch durch die Zugaben von feinen Gewürzen. Ein Rezept mit orientalischem Pfiff.
Ein Rezept für köstliche Kalkutta-Auberginen aus dem Wandhöhlencafé in Kalkutta.
Das Rezept Gemüseterrine mit Kräuterrahm lässt sich gut vorbereiten.
Dieses Rezept für Melanzani mit Chermoula-Marinade vereint die afrikanische und orientalische Küche zu einem ganz besonderen Gericht.
Dieses köstliche gefüllte Melanzani mit Soja-Tomatensauce Rezept ist eine Gaumenschmaus nicht nur für Vegetarier.
Wenn Sie an einem lauen Sommerabend Gäste erwarten, probieren Sie doch das Rezept für Zweierlei Käse-Gratin. Dazu etwas Ciabatta und Rotwein- Perfekt!
