Melonen-Feta Salat

Name: Melonen-Feta Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Schuss Balsamico; 300 g Feta; 1 Bund Minze; 1 Schuss Olivenöl; 1 kg Wassermelone

Dieses Rezept bietet Ihnen den ultimativen Frischekick! Der Melonen-Feta Salat sorgt garantiert für Abkühlung an heißen Sommertagen!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Wassermelone
300	g	Feta
1	Bund	Minze
1	Schuss	Balsamico
1	Schuss	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Wassermelone zuerst halbieren, dann vierteln und nun das Fruchtfleisch von der Schale befreien. Anschließend alles in mundgerechte Stücke schneiden.
Nun kann auch der Feta in Würfel geschnitten und zusammen mit der Melone in eine große Schüssel gegeben werden. Die Minze noch klein hacken und über dem Salat verteilen. Als Dressing je nach Geschmack Olivenöl und Balsamico verwenden.

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