Mettwurst-Eintopf

Der Mettwurst-Eintopf ist ein schnelles Gericht. Ein Rezept aus Omas Küche, beliebt bei Große und Klein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Kartoffel
2 Stk Karotten
1 Stk Sellerie
1 Stg Lauch
1 l Suppe
3 Stk Mettwurst
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten, Kartoffeln und Sellerie schälen und klein schneiden. Dann den Lauch waschen und in Röllchen schneiden.
  2. Nun in einem Topf die Suppe zum Kochen bringen, das Gemüse beigeben und auf mittlerer Flamme garen.
  3. Wenn die Kartoffeln weich sind, die in Scheiben geschnittenen Mettwurst dazugeben und kurz durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Vollkornbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
145
Fett
1,10 g
Eiweiß
6,18 g
Kohlenhydrate
28,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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