Minigugelhupf

Erstellt von Marille

Das Rezept Minigugelhupf ist ideal zum Teilen. Schmeckt herrlich saftig und gelingt bestimmt.

Minigugelhupf Foto Marille

Bewertung: Ø 4,0 (60 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Eier
100 g Staubzucker
175 ml Schlagobers
130 g Mehl
0.5 Stk Vanilleschote
0.5 Pk Backpulver

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 190° vorheizen.
  2. Die Eier und den Zucker schaumig rühren. Die Vanille aus der Schotte kratzen. Dann das Mehl sieben und mit dem Backpulver und dem Mark der Vanille vermischen.
  3. Den Schlagobers steif schlagen und abwechselnd mit dem Mehl unter die Eimasse heben.
  4. Man gebe dem Teig in kleine mit Öl ausgepinselte Gugelhupfformen (Silikon). Jenachdem wie groß die Formen sind im Backrohr bei 190° 15-25 Min backen.

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
12,44 g
Eiweiß
5,18 g
Kohlenhydrate
33,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

Noch mit Schokolade überzogen wären diese Minigugelhupf der Hot für mich :)

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julia_resch

Ich muss mir wirklich solche Formen besorgen, die sehen nicht nur süß aus sondern sind auch echt praktisch. Quasi als Muffin-Ersatz.

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