Mischgemüse

Name: Mischgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Chilischote; 0.25 Becher Frischkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Wf Kräuterlinge; 1 EL Öl; 1 Stk Patissonkürbis; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Suppengrün; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Durch die Zugabe von Chili wird dieses Rezept vom Mischgemüse richtig pfiffig.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Patissonkürbis
1	Bund	Suppengrün
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Stk	Chilischote
1	EL	Öl
1	Wf	Kräuterlinge
0.25	Becher	Frischkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Suppengrün putzen und klein schneiden, Kürbis schälen, entkernen und würfelig schneiden.
Zwiebel und Knoblauch klein hacken und im Öl anbraten, Suppengrün zugeben und weiter rösten. Kürbis und klein gehackten Chili zugeben, würzen und weich kochen. Den Frischkäse einrühren und nochmals abschmecken.