Mocca-Amaretto-Kugeln

Name: Mocca-Amaretto-Kugeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Amaretto; 100 g Butter; 100 g Kochschokolade; 100 g Mandelblättchen; 4 EL Mandeln (gerieben); 1 EL Mocca-Löskaffee; 75 g Staubzucker

Erstellt von MaryLou

Die Mocca-Amaretto-Kugeln bringen etwas mediterranes Flair in die weihnachtliche Keksdose. Hier dazu das einfache Rezept.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

2	EL	Amaretto
1	EL	Mocca-Löskaffee
100	g	Butter
100	g	Kochschokolade
75	g	Staubzucker
4	EL	Mandeln (gerieben)
100	g	Mandelblättchen

Kategorien

Weihnachtskekse Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte Mediterrane Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Mocca-Amaretto-Kugeln die Butter in einer Rührschüssel sehr cremig rühren. Den Staubzucker und die Mandeln unterrühren.
Inzwischen im Wasserbad die Kochschokolade schmelzen und in einer kleinen Tasse den Mocca-Löskaffee im Amaretto auflösen.
Dann in die Schokolade einrühren und in die Butter-Mandelmasse rühren. Im Kühlschrank kaltstellen, bis es fest ist.
Aus der gekühlten festen Masse Kugeln formen, die Mandelblättchen etwas zerkleinern und die Kugeln darin wälzen. In Papierförmchen geben und sofort kühl lagern.