Mohnkuchen

Zum Kaffee am Sonntagnachmittag schmeckt dieser saftige Mohnkuchen einfach köstlich. Versuchen sie unser Rezept.

Mohnkuchen

Bewertung: Ø 4,3 (99 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

180 g Zucker
250 g Butter
4 Stk Eier
250 g Mohn
270 g Mehl
1 Becher Sauerrahm
1 Pk Backpulver
1 TL Natron
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Mohnkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Rührschüssel die Eier, Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Den Mohn und den Sauerrahm untermengen.
  3. Zum Schluss das mit Backpulver und Natron vermischte Mehl dazu geben und gut durchrühren.
  4. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 50 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Bestreuen sie den Kuchen mit Staubzucker und servieren dazu Schlagobers.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Nach einer Kuchenpanne bin ich zufällig auf dieses Rezept gestoßen und habe es gleich nachgebacken. Hat super funktioniert! Mit Zwetschgenröster schmeckt es gleich noch besser.

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Tammy3108
Tammy3108

Sieht sehr köstlich aus. Zwetschkenröster passt super dazu. Sodass der Kuchen nicht so trocken ist. sehr gute idee

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