Mohnpalatschinken mit Powidlsauce

Erstellt von hexy235

Eine typisch österreichische Süßspeise sind die Mohnpalatschinken mit Powidlsauce. Hier das feine Rezept.

Mohnpalatschinken mit Powidlsauce

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Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Palatschinken
150 g Mohn
100 g Zucker
125 ml Schlagobers
50 ml Cognac
200 g Powidl
40 ml Rum
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Staubzucker und Mohn zum Bestreuen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Palatschinken laut Grundrezept zubereiten.
  2. Mohn mit Zucker, Schlagobers und Rum vermengen. Die Palatschinken damit füllen und zusammen falten.
  3. Powidl mit Rum und Zitronensaft vermengen und etwas erwärmen, zu den Palatschinken geben. Noch mit Mohn und Zucker bestreuen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann die Mohnfülle auch mit Milch machen, ist dann kalorienärmer.

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