Mohnpalatschinken mit Powidlsauce
von hexy235, aktualisiert am 15.05.2026
Eine typisch österreichische Süßspeise sind die Mohnpalatschinken mit Powidlsauce. Hier das feine Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Palatschinken |
| 150 | g | Mohn |
| 100 | g | Zucker |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 50 | ml | Cognac |
| 200 | g | Powidl |
| 40 | ml | Rum |
| 0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Staubzucker und Mohn zum Bestreuen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Palatschinken laut Grundrezept zubereiten.
Schritt 2
Mohn mit Zucker, Schlagobers und Rum vermengen. Die Palatschinken damit füllen und zusammen falten.
Schritt 3
Powidl mit Rum und Zitronensaft vermengen und etwas erwärmen, zu den Palatschinken geben. Noch mit Mohn und Zucker bestreuen und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
- Man kann die Mohnfülle auch mit Milch machen, ist dann kalorienärmer.
Nährwert pro Portion
kcal
587
Fett
27 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
63 g
Autor
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