Mohnrollen mit Strudelteig

Erstellt von hexy235

Ein einfaches und schnelle Mehlspeisen - Rezept sind diese köstlichen Mohnrollen mit Strudelteig.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

1 Pk Strudelteig (fertig)
200 g gemahlener Mohn
70 ml Milch
30 g weiche Butter
100 g Zucker
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Ei
6 EL flüssige Butter zum Bestreichen
2 EL Staubzucker zum Bestreuen

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Milch erhitzen, Butter, Zucker, Honig, Vanillezucker und Mohn einrühren, danach das Ei zugeben und gut vermengen.
  2. Den Strudelteig in 4 Rechtecke teilen, zwischen den Lagen mit Butter bestreichen, mit Fülle belegen, seitliche Ränder einschlagen und straff einrollen. Das Rohr auf 200° vorheizen.
  3. Die Strudelrollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der restlichen Butter bestreichen. Ins Rohr schieben und 30 Minuten goldbraun backen. Mit Staubzucker bestreuen.

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