Mohnrollen mit Strudelteig

Name: Mohnrollen mit Strudelteig
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 6 EL flüssige Butter zum Bestreichen; 200 g gemahlener Mohn; 2 EL Honig; 70 ml Milch; 2 EL Staubzucker zum Bestreuen; 1 Pk Strudelteig (fertig); 1 Pk Vanillezucker; 30 g weiche Butter; 100 g Zucker

Erstellt von hexy235

Ein einfaches und schnelle Mehlspeisen - Rezept sind diese köstlichen Mohnrollen mit Strudelteig.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Strudelteig (fertig)
200	g	gemahlener Mohn
70	ml	Milch
30	g	weiche Butter
100	g	Zucker
2	EL	Honig
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Ei
6	EL	flüssige Butter zum Bestreichen
2	EL	Staubzucker zum Bestreuen

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Milch erhitzen, Butter, Zucker, Honig, Vanillezucker und Mohn einrühren, danach das Ei zugeben und gut vermengen.
Den Strudelteig in 4 Rechtecke teilen, zwischen den Lagen mit Butter bestreichen, mit Fülle belegen, seitliche Ränder einschlagen und straff einrollen. Das Rohr auf 200° vorheizen.
Die Strudelrollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der restlichen Butter bestreichen. Ins Rohr schieben und 30 Minuten goldbraun backen. Mit Staubzucker bestreuen.

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