Mohnschnecken aus Plunderteig

Name: Mohnschnecken aus Plunderteig
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Brösel; 1 Stk Ei; 100 ml Milch; 140 g Mohn; 1 Stk Plunderteig; 1 Prise Zimt; 1 Msp Zitronenschale; 1 EL Zucker

Erstellt von Anna-111

Ob zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag, das Rezept von den Mohnschnecken aus Plunderteig ist einfach und köstlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (71 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Plunderteig
1	EL	Zucker
100	ml	Milch
40	g	Brösel
140	g	Mohn
1	Prise	Zimt
1	Msp	Zitronenschale
1	Stk	Ei

Kategorien

Mehlspeisen Rezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte Anfänger Rezepte Mohn Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Fülle die Milch mit Zucker und Honig aufkochen, den Mohn einrühren und noch einmal aufkochen, dann die Brösel, Zimt und Zitronenschale dazu geben und gut verrühren.
Den Plunderteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, etwas ausrollen, mit der Mohnfülle bestreichen, einrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Mohnschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheiztem Backrohr bei 190 Grad 20-25 Minuten goldbraun backen.