Mohnschnecken aus Plunderteig

Erstellt von Anna-111

Ob zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag, das Rezept von den Mohnschnecken aus Plunderteig ist einfach und köstlich.

Mohnschnecken aus Plunderteig

Bewertung: Ø 4,6 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Plunderteig
1 EL Zucker
100 ml Milch
40 g Brösel
140 g Mohn
1 Prise Zimt
1 Msp Zitronenschale
1 Stk Ei
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Fülle die Milch mit Zucker und Honig aufkochen, den Mohn einrühren und noch einmal aufkochen, dann die Brösel, Zimt und Zitronenschale dazu geben und gut verrühren.
  2. Den Plunderteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, etwas ausrollen, mit der Mohnfülle bestreichen, einrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Die Mohnschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheiztem Backrohr bei 190 Grad 20-25 Minuten goldbraun backen.

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