Mostpalatschinken

Name: Mostpalatschinken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Butter; 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 0.25 l Milch; 0.25 l Most; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (22 Stimmen)

Diese Rezept von den Mostpalatschinken kommt natürlich aus dem Mostviertel. Schmecken mit diversen Marmeladensorten köstlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Mehl
0.25	l	Milch
0.25	l	Most
4	Stk	Eier
1	Prise	Salz
3	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Milch, Salz, Most und Eier in einer Schüssel verrühren.

Schritt 2

In einer Pfanne die Butter erhitzen und Palatschinken goldgelb herausbacken.

Nährwert pro Portion

kcal

393

Fett

15 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

50 g

Kommentare

Maarja am 15.04.2023 um 07:24 Uhr

Für mich ist das eine neue Abwandlung, die ich aber sehr interessant finde. Auf die Idee mit Most zu kochen kam ich bislang nicht

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Katerchen am 03.09.2023 um 13:25 Uhr

Eine gute Idee, die Palatschinken mit Most zu machen. Das muss ich probieren. Gefüllt werden dann die Palatschinken mit einer erwärmten Apfel-Rosinenmischung.