Mostsuppe mit Lauch

Ein pikantes Vorspeisen - Rezept ist die Mostsuppe mit Lauch. Schmeckt köstlich mit frischen Kräutern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stg Lauch
0.5 TL Senf
3 EL Butter
0.125 l Most
1 l Rindsuppe
1 Bund Gartenkräuter ihrer Wahl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Mostsuppe mit Lauch zuerst den Lauch waschen und putzen. In feine Ringe schneiden und in der Butter goldbraun rösten.
  2. Mit Most ablöschen und mit Suppe aufgießen. Kräuter fein hacken und beigeben. Die Suppe etwas kochen lassen und Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
13,19 g
Eiweiß
6,46 g
Kohlenhydrate
2,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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