Mostsuppe mit Speck

Die Mostsuppe mit Speck ist eine feine und sättigende Suppe. Ein Rezept für ein schnelles Abendessen.

Mostsuppe mit Speck Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
150 g Speck
0.5 l Birnenmost
0.5 l Suppe
3 EL Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Speck in Streifen schneiden. Beides in einem Topf mit etwas Butter anrösten.
  2. Mit Most und Suppe ablöschen und leicht köcheln lassen.
  3. Obers untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ist die Suppe zu dünn, ev. mit einer Einbrenn verdicken.

Nährwert pro Portion

kcal
300
Fett
30,54 g
Eiweiß
0,74 g
Kohlenhydrate
2,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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