Mostsuppe mit Speck

Name: Mostsuppe mit Speck
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Birnenmost; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 150 g Speck; 0.5 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Die Mostsuppe mit Speck ist eine feine und sättigende Suppe. Ein Rezept für ein schnelles Abendessen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
150	g	Speck
0.5	l	Birnenmost
0.5	l	Suppe
3	EL	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Suppenrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Vorspeisen Rezepte Geheimrezepte Hausmannskost Rezepte Speck Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken. Speck in Streifen schneiden. Beides in einem Topf mit etwas Butter anrösten.
Mit Most und Suppe ablöschen und leicht köcheln lassen.
Obers untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.