Mozart im Blätterteig

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche auflegen und in ca. 12 gleichgroße Stücke schneiden. Den zweiten Blätterteig ebenfalls in 12 gleichgroße Stücke schneiden.
- In jedes Stücke von einem Blätterteig eine Mozartkugel geben und mit dem zweiten Blätterteig die Mozartkugel bedecken. Die Teig mit versprudeltem Ei bestreichen und anschließend bei 180 Grad ca. 15 Minuten im Backrohr backen.
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