Mozzarella-Aufstrich

Name: Mozzarella-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Meersalz; 10 ml Milch; 250 g Mozzarella; 1 Prise Oregano; 2 Prise Pfeffer (frisch gerieben); 70 g Sauerrahm

Erstellt von puersti

Leicht und fettarm ist der Mozzarella-Aufstrich. Ein mediterranes Rezept - passt auf jedes Partybuffet.

Foto puersti

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Mozzarella
70	g	Sauerrahm
10	ml	Milch
0.5	TL	Meersalz
2	Prise	Pfeffer (frisch gerieben)
1	Prise	Oregano

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Mozzarella in einer Küchenmaschine zerkleinern. Dann Milch und Sauerrahm dazu geben und pürieren.
Zum Schluss mit Meersalz und frisch geriebenen Pfeffer würzen, Oregano beifügen und nochmals gut rühren.