Mozzarella-Aufstrich

Erstellt von puersti

Leicht und fettarm ist der Mozzarella-Aufstrich. Ein mediterranes Rezept - passt auf jedes Partybuffet.

Mozzarella-Aufstrich

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Zutaten für 1 Portionen

250 g Mozzarella
70 g Sauerrahm
10 ml Milch
0.5 TL Meersalz
2 Prise Pfeffer (frisch gerieben)
1 Prise Oregano
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst den Mozzarella in einer Küchenmaschine zerkleinern. Dann Milch und Sauerrahm dazu geben und pürieren.
  2. Zum Schluss mit Meersalz und frisch geriebenen Pfeffer würzen, Oregano beifügen und nochmals gut rühren.

Tipps zum Rezept

Dieser Aufstrich passt auf verschiedene Brote oder Weckerl.

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