Mozzarella mit Mango

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Mango |
---|---|---|
2 | Pk | Mozzarella |
1 | Bund | Petersilie |
2 | Stk | Zitrone (Saft) |
4 | EL | Olivenöl |
1 | EL | Zucker |
1 | EL | Chiliflocken |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für Mozzarella mit Mango, die Mangos schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit Zitronensaft, Öl, Zucker und Chiliflocken ein Dressing rühren.
- Mozzarella und Mango auf den Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
Tipps zum Rezept
Für die Dekoration verwenden sie frische Himbeeren.
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