Mozzarella mit Mango

Name: Mozzarella mit Mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiliflocken; 2 Stk Mango; 2 Pk Mozzarella; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 2 Stk Zitrone (Saft); 1 EL Zucker

Mozzarella mit Mango ist ein erfrischender und kalorienarmer Snack an einem heißen Tag. Hier ist unser Rezept - Vorschlag.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Mango
2	Pk	Mozzarella
1	Bund	Petersilie
2	Stk	Zitrone (Saft)
4	EL	Olivenöl
1	EL	Zucker
1	EL	Chiliflocken

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Mozzarella mit Mango, die Mangos schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit Zitronensaft, Öl, Zucker und Chiliflocken ein Dressing rühren.
Mozzarella und Mango auf den Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln.