Marinierter Mozarella

Name: Marinierter Mozarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten; 150 g Creme Fresh; 6 Bl Majoran; 4 Stk Mozarella; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone; 1 Stk Zitrone

Marinierter Mozzarella verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Dieses tolle Rezept ist sehr beliebt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (122 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Creme Fresh
4	Stk	Mozarella
4	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone
1	Stk	Zitrone
6	Bl	Majoran
2	Stk	Chilischoten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mozzarella in Streifen schneiden und auf großem Teller anrichten. Mit Creme fresh bestreichen, Salz und Pfeffer drüber.
Zitrone waschen und die Hälfte der Schale fein hacken. Schale 2 Minuten blanchieren und über Mozzarella streuen. Saft der anderen Hälfte über Mozzarella gießen. Mit Majoranblättern garnieren.
Chilischoten halbieren, entkernen, abbrausen und fein schneiden. Ebenfalls über Mozzarella streuen und zum Schluss noch mit Olivenöl beträufeln.