Marinierter Mozarella

Zutaten für 4 Portionen
150 | g | Creme Fresh |
---|---|---|
4 | Stk | Mozarella |
4 | EL | Olivenöl |
1 | Stk | Zitrone |
1 | Stk | Zitrone |
6 | Bl | Majoran |
2 | Stk | Chilischoten |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mozzarella in Streifen schneiden und auf großem Teller anrichten. Mit Creme fresh bestreichen, Salz und Pfeffer drüber.
- Zitrone waschen und die Hälfte der Schale fein hacken. Schale 2 Minuten blanchieren und über Mozzarella streuen. Saft der anderen Hälfte über Mozzarella gießen. Mit Majoranblättern garnieren.
- Chilischoten halbieren, entkernen, abbrausen und fein schneiden. Ebenfalls über Mozzarella streuen und zum Schluss noch mit Olivenöl beträufeln.
User Kommentare
Schmeckt wunderbar,r, jedoch habe ich statt Olivenöl mein selbst gemachtes Basilikumöl dazu verwendet.
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