Marinierter Mozarella

Marinierter Mozzarella verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Dieses tolle Rezept ist sehr beliebt.

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Creme Fresh
4 Stk Mozarella
4 EL Olivenöl
1 Stk Zitrone
1 Stk Zitrone
6 Bl Majoran
2 Stk Chilischoten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Mozzarella in Streifen schneiden und auf großem Teller anrichten. Mit Creme fresh bestreichen, Salz und Pfeffer drüber.
  2. Zitrone waschen und die Hälfte der Schale fein hacken. Schale 2 Minuten blanchieren und über Mozzarella streuen. Saft der anderen Hälfte über Mozzarella gießen. Mit Majoranblättern garnieren.
  3. Chilischoten halbieren, entkernen, abbrausen und fein schneiden. Ebenfalls über Mozzarella streuen und zum Schluss noch mit Olivenöl beträufeln.

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