Tomaten im Mozzarella-Speckmantel
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | magerer Speck |
|---|---|---|
| 4 | Stk | mittelgroße Tomaten |
| 250 | g | Mozarella in Scheiben geschnitten |
| 3 | EL | Öl |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zahnstocher
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Tomaten in Scheiben schneiden. Zwischen zwei Scheiben Mozzarella legen, das Ganze mit Speck gut umwickeln und eventuell mit einem Zahnstocher fixieren.
- Plattengriller oder Pfanne mit Öl einstreichen, gut vorheizen und die kleinen "Pakete" von allen Seiten knusprig anbraten.
Tipps zum Rezept
Mit Salat und Weißbrot servieren.
Nährwert pro Portion
1.137
122,80 g
22,45 g
4,75 g
User Kommentare
Dieses Rezept klingt ja sehr gut. Werde ich nun mal probieren und wenn es schmeckt, dann gibt es diese gegrillte Spezialität öfters.
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TOMATEN IM MOZZARELLA-SPECKMANTEL ist eine hervorragende würzige Variante, die schmeckt allen. Gutes gelingen.
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