Tomaten mit Mozzarella
Erstellt von bettina
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Bund | frische Basilikumblätter |
|---|---|---|
| 200 | g | Mozzarella |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
Zubereitung
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella auch in Scheiben schneiden.
- Die weißen und roten Scheiben abwechselnd auf die Deko-Platte schichten, pfeffern und salzen.
- Den Saft der halben Zitrone darüber pressen.
- Basilikumblätter waschen, gut trocken tupfen und mit der Schere in Streifen schneiden.
- Das Ganze mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer verfeinern!
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