Tomaten mit Mozzarella

Name: Tomaten mit Mozzarella
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund frische Basilikumblätter; 200 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 1 Stk Zitrone (Saft)

Tomaten mit Mozzarella ist ideal als ein schneller und gesunder Snack für Zwischendurch.

Bewertung: Ø 4,3 (311 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	frische Basilikumblätter
200	g	Mozzarella
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
4	Stk	Tomaten
1	Stk	Zitrone (Saft)

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Zeit

12 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella auch in Scheiben schneiden.
Die weißen und roten Scheiben abwechselnd auf die Deko-Platte schichten, pfeffern und salzen.
Den Saft der halben Zitrone darüber pressen.
Basilikumblätter waschen, gut trocken tupfen und mit der Schere in Streifen schneiden.
Das Ganze mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer verfeinern!