Muffins mit Schokotröpfchen

Erstellt von Marille

Muffins mit Schokotröpfchen schmecken besonders Kindern. Ein schnelles Rezept, wenn sie kleine Gäste erwarten.

Muffins mit Schokotröpfchen

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 Stk Eier
90 g Kristallzucker
1 Pk Vanillezucker
12 EL Öl
0.125 l Schlagobers
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Pk Schokotröpfchen
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Eier schaumig schlagen und zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker glatt rühren. Das Öl langsam einrühren und auch den Schlagobers unterrühren.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver und den Schokotröpfchen vermischen und vorsichtig unter die Masse heben.
  4. Anschließend am besten mit einem Eßlöffel den Teig auf die Muffinförmchen aufteilen und ca. 10 - 15 Minuten backen.

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