Müslikuchen

Zutaten für 12 Portionen
3 | Stk | Eier |
---|---|---|
150 | g | Staubzucker |
100 | g | Haferflocken |
50 | g | Mehl |
100 | g | Gemahlene Walnüsse |
100 | g | Rosine |
50 | g | Mandelblättchen |
100 | g | Dörrpflaume |
2 | EL | Rum |
1 | TL | Backpulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Dörrpflaumen klein schneiden. Rosinen und Dörrpflaumen mit Rum vermischen. Eier und Staubzucker schaumig rühren. Haferflocken, Mehl und Backpulver mit einem Schneebesen unterheben. Nüsse, Dörrpflaumen, Mandelblättchen und Rosinen unterrühren.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform (25x35 cm) füllen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
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