Nektarinenmarmelade
Erstellt von Silviatempelmayr
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Schraubglas
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nektarinen waschen, halbieren entkernen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Zitrone auspressen.
- Nun das Nektarinenmus mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker in einem großen Topf verrühren, bis sich der Gelierzucker aufgelöst hat.
- Dann die Masse auf hoher Flamme erhitzen und 8 Minuten lang sprudelnd kochen lassen. Nach der Gelierprobe die Marmelade in Gläser füllen und gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Da es gut kochen muss darf der Topf nicht zu klein sein, sonst würde es überkochen und herausspritzen.
Nährwert pro Portion
1.160
0,37 g
2,39 g
282,12 g
User Kommentare