Normale Muffins mit Schokostückchen

Name: Normale Muffins mit Schokostückchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 4 EL Milch; 1 EL Öl für die Form; 80 g Schokolade (bitter); 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

Normale Muffins mit Schokostückchen sind schnell zubereitet und schmecken besonders den kleinen Schleckermäuler. Hier unser Rezept.

Foto Dpimborough / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (657 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	EL	Öl für die Form
150	g	Butter
150	g	Mehl
150	g	Zucker
2	Stk	Eier
0.5	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
4	EL	Milch
80	g	Schokolade (bitter)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die normalen Muffins mit Schokostückchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinformen mit etwas Öl ausstreichen. Die Schokolade in kleine Stücke hacken.
Butter mit Eiern und Zucker in einer Rührschüssel schaumig mixen. Mehl mit Backpulver und Vanillezucker vermischen und dazugeben. Nun die Milch einrühren und die Schokostücke unterheben.
Die Masse in die vorbereiteten Formen füllen und im Backrohr 15 Minuten goldgelb backen.