Nougat Cupcakes

Name: Nougat Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 1.5 TL Backpulver; 150 g Butter; 3 Stk Eier; 150 g Haselnüsse (gerieben); 150 g Mehl; 150 ml Milch; 1 Pk Vanillezucker; 160 g Zucker; 300 ml Guma Patisserie Creme; 100 g Krokant zum Garnieren; 200 g Mascarpone; 6 EL Nutella

Diese Nougat Cupcakes sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch himmlisch. Mit dem perfekten Topping, ein tolles Rezept.

Foto Guma

Bewertung: Ø 4,7 (103 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

3	Stk	Eier
150	g	Butter
160	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
150	g	Mehl
1.5	TL	Backpulver
150	g	Haselnüsse (gerieben)
150	ml	Milch

Zutaten für das Topping

300	ml	Guma Patisserie Creme
200	g	Mascarpone
6	EL	Nutella
100	g	Krokant zum Garnieren

Kategorien

Guma Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Kalte Speisen Kuchen Rezepte Kinderrezepte Cupcakes Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen. Eine Cupcake Form mit Papierförmchen auslegen. Den Backofen auf 170° C Umluft vorheizen.
Zimmerwarme Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und die Masse dickcremig aufschlagen.
Mehl, Backpulver und Haselnüsse mischen und zusammen mit der Milch unterrühren. Die Masse auf die 16 Förmchen auteilen und für 20-25 Minuten backen. Die Cupcakes auskühlen lassen.
Für das Topping: Die Guma Pâtisserie Creme steif schlagen. Mascarpone und Nutella zugeben und gut durchrühren.
Die Creme in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und größzügig auf die Cupcakes dressieren. Mit Krokant garnieren und bis zum Genuss kühl stellen.