Nudelauflauf

Name: Nudelauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 200 g Käse (gerieben); 250 ml Milch; 1 kg Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Schinken

Das Nudelauflauf - Rezept mit Schinken und Käse schmeckt besonders Kindern. Ideal, auch für Kochanfänger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (266 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Nudeln
250	g	Schinken
2	Stk	Eier
200	g	Käse (gerieben)
250	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die Nudel in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Inzwischen den Schinken in Streifen schneiden und Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel verrühren.
In eine eingefettete Auflaufform Nudeln, Schinken, geriebenen Käse abwechselnd schichten und am Ende die Eier-Milch-Masse darüber gießen. Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 60 min. backen.