Nudeln in Lavendel-Schinkensauce

Die Nudeln in Lavendel-Schinkensauce ist eine aufgefallene Vorspeise oder Hauptspeise. Ein Rezept, das köstlich schmeckt.

Nudeln in Lavendel-Schinkensauce

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Nudeln
1 Stk Zwiebel
300 g Schinken
1 EL Tomatenmark
1 Zweig Gewürzlavendel
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
  2. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Den Schinken in feine Streifen schneiden.
  3. Schinken und Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anrösten. Danach das Tomatenmark dazugeben und mit Schlagobers ablöschen. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken und einen Zweig Gewürzlavendel dazugeben. Die Sauce etwas ziehen lassen.
  4. Sauce und Nudeln gut vermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Unbedingt Gewürzlavendel verwenden!

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User Kommentare

Melaniep
Melaniep

Das kann ich mir mit Lavendel so garnicht vorstellen, eventuell einen Versuch wert aber für mich eohl eher nicht

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