Nudeln mit Ei und Ziegenfrischkäse

Erstellt von Anna-111

Ein schnelles, vegetarisches und sehr schmackhaftes Rezept sind diese Nudeln mit Ei und Ziegenfrischkäse.

Nudeln mit Ei und Ziegenfrischkäse

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Bandnudeln
2 Stk Eier
100 g Ziegenfrischkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
1 EL Butter
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Eier mit Salz und Pfeffer gut versprudeln.
  2. Dann die Butter in einer Pfanne zergehen lassen und die abgeseihten Bandnudeln darin schwenken, die Eier einrühren, leicht anbraten, danach den Ziegenfrischkäse einrühren und noch 5 Minuten auf kleiner Flamme fertig braten.

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