Nudeln mit Käse-Spinatsauce

Nudeln mit Käse-Spinatsauce ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit. Das Rezept passt für eine Vorspeise oder als Abendessen.

nudeln-mit-kaese-spinatsauce.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Msp Muskatnuss
1 Msp Chili
500 g Spinat (tiefgekühlt)
250 g Nudeln
150 g Gorgonzola

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
  2. In der Zwischenzeit den Spinat in einem Topf auftauen und mit Muskat und Chili würzen.
  3. Den Gorgonzola reiben und langsam zum Spinat dazugeben, alles aufkochen lassen und mit den Nudeln vermengen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce auch noch pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal
399
Fett
12,78 g
Eiweiß
17,89 g
Kohlenhydrate
52,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Goldioma

Käsesauce mit Spinat passt eigentlich zu allen Teigwaren- ob Spaghetti, sonstige Nudeln oder Ravioli, sogar zu Gnoccies

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cp611

Ja das stimmt - statt dem Spinat passt auch super Bärlauch im Frühling oder Mangold im Sommer/Herbst oder Grünkohl im Winter!

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martha

Bei Gerichten mit Käsesauce nehme ich am liebsten die breiten Bandnudeln. Die Sauce würze ich zusätzlich noch mit Knoblauch.

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Silviatempelmayr

Ich mag solche Rezepte sehr. Das geht sehr schnell zu kochen, aber meine Kinder mögen den Käse nicht.

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Mirli_87

Ein tolles Rezept muss ich gleich mal Spinat besorgen. Ich könnt ja jeden Tag Spinat essen. Ob mit Nudeln oder gnochi passt für beides.

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