Nudeln mit Lachs-Mangold

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Sehr fein und köstlich schmecken diese Nudeln mit Lachs-Mangold. Ein tolles Pasta - Rezept.

Nudeln mit Lachs-Mangold

Bewertung: Ø 4,3 (60 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
400 g Nudeln
300 g Lachsfilet
6 Bl Mangold
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
1 Fl Rama Creme Fine zum Kochen
0.5 Stk Suppenwürfel
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Zwiebel und Knoblauch schälen und in einer Pfanne andünsten. Den Mangold waschen und in feine Streifen schneiden. Zum Zwiebel geben und mit braten.
  2. Rama Creme Fine einrühren, sowie den Suppenwürfel, Salz und Pfeffer. Dieses nun leicht köcheln lassen. Währenddessen die Nudeln im Salzwasser lt. Packungsanweisung kochen lassen.
  3. Nudeln zum Mangold geben. Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und ebenso unterheben. Noch etwas mitkochen.

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