Nudeln mit Sellerie

Nudeln mit Sellerie ist eine hervorragend Beilage zu Fleischgerichten. Dieses Rezept ist aber auch ein ideales Abendessen.

nudeln-mit-sellerie.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (244 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudeln
250 g Sellerie
200 g Tomaten
4 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Kräuter (gehackt)
3 EL Parmesan
3 EL Öl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Tomaten überbrühen und würfeln. Sellerie schälen und in feine Streifen schneiden.
  2. Die Knoblauchzehen in Olivenöl anbraten. Selleriestreifen und Tomaten dazugeben, salzen und pfeffern. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit den Nudeln und den Kräutern vermischen, den Parmesan unterheben und servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Parmesan können sie auch Bergkäse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
528
Fett
12,32 g
Eiweiß
19,54 g
Kohlenhydrate
85,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Die Nudeln schauen ja sehr gut aus, da bekommt man gleich Appetit darauf. Das muss ich gleich speichern

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