Nudeln mit Tomaten-Nuss Sugo

Ein Nudeln mit Tomaten-Nuss Sugo Rezept das nicht nur Veganern schmeckt. Eine köstliche Kombination aus Nuss und Tomate.

nudeln-mit-tomaten-nuss-sugo.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g geriebene Nüsse
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 EL Bona Öl
600 g Tomaten
3 EL Ajvar
1 EL Thymian
1 EL Oregano
0.5 TL Chilipulver

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einem Topf mit Wasser die Nudeln weich kochen.
  2. Eine Pfanne erhitzen und die Nüsse darin anrösten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Nüsse aus der Pfanne nehmen und Öl darin erhitzen. Den Knoblauch und die Zwiebel drin andünsten. Nun die Tomaten waschen und klein schneiden. Dann die Nüsse, die Tomaten, den Oregano und den Thymian zu den Zwiebeln in die Pfanne schütten und vermischen.
  3. Alles für 10 Minuten köcheln lassen und dann mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Chilipulver würzen. Zum Schluss noch den Ajvar hinzufügen und weitere 7 Minuten köcheln lassen. Die fertigen Nudeln abtropfen lassen und mit der Tomaten-Nuss Sugo anrichten

Nährwert pro Portion

kcal
346
Fett
27,91 g
Eiweiß
8,96 g
Kohlenhydrate
18,49 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

kaesenudeln.jpg

KÄSENUDELN

Das Rezept Käsenudeln ist ein schnelles und preiswertes Rezept für die ganze Familie. Mit grünem Salat serviert, schmeckt es immer.

schinkenfleckerl.jpg

SCHINKENFLECKERL

Das Rezept Schinkenfleckerl ist sehr beliebt und wird immer gerne zubereitet. Hier sind zwei Varianten aufgelistet. Lasst sie euch schmecken.

eier-nudel-pfanne.jpg

EIER-NUDEL-PFANNE

Wenn einmal keine Zeit zum Kochen ist, bietet sich eine schnelle Eier-Nudel-Pfanne ideal an. Dieses schmackhafte Rezept ist in 25 Minuten fertig.

nudeln-mit-spinat-sahne.jpg

NUDELN MIT SPINAT-SAHNE

Ein Rezept für unsere Vegetarier. Nudeln mit Spinat-Sahne bringt Abwechslung am Tisch. Mit Zwiebel und Knoblauch verfeinert.

ofen-tortellini.jpg

OFEN-TORTELLINI

Ein köstliches Pasta-Rezept für herzhaft überbackene Ofen-Tortellini mit Schinken und Käse.

gemuse-nudeln.jpg

GEMÜSE-NUDELN

Das gesunde Rezept Gemüse-Nudeln wird mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten verfeinert. Eine tolle Hauptspeise für den Wochentag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111