Nudelsalat mit Mayo
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Mayonnaise |
|---|---|---|
| 100 | g | Joghurt |
| 1 | Dose | Erbsen |
| 1 | Dose | Mandarinen |
| 100 | g | Gouda |
| 200 | g | Schinken |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 500 | g | Nudeln |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Nudelsalat mit Mayo zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und zur Seite stellen.
- In der Zwischenzeit Wurst und Käse klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Erbsen und Mandarinen abtropfen lassen und auch in die Schüssel geben.
- In einer Schale Mayonnaise, Zitronensaft, Joghurt, Pfeffer und Salz gut vermengen.
- Abgetropfte Nudeln auch in die Schüssel geben und mit der Mayo-Sauce übergießen, vorsichtig durchmischen.
Tipps zum Rezept
Servieren sie zu diesem Salat frisches Baguette.
Nährwert pro Portion
710
42,30 g
28,40 g
68,68 g
User Kommentare
Nudelsalat ist immer gut und geht schnell. Ob nur mit Käse und Gemüse oder auch Wurst dazu, man kann hineingeben, was griffbereit ist und schmeckt immer.
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250 Gramm Mayonnaise erscheint mir sehr viel. Ich würde da weniger verwenden und gegebenenfalls Sauerrahm mit verwenden.
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da es ein Mayo Salat ist passt hierbei die Mengenangabe der Mayo für 4 Portionen. Sollte es dir zu deftig sein kannst du ja eine mit weniger Fett verwenden.
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Ich nehme statt Sauerrahm immer Joghurt (wegen der Kalorien). Habe eure Seite erst heute entdeckt. Am wichtigsten für mich waren die Germteigrezepte.
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Mhh, und für wieviel Gramm Nudeln ist das Rezept?
Und jetzt muss ich auch noch 49 Zeichen hinzufügen...
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