Nudelsalat mit Mayo

Ein Nudelsalat mit Mayo gehört auf jedes Party-Buffet. Hier ein tolles Rezept mit fruchtigem Geschmack.

Nudelsalat mit Mayo Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (652 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mayonnaise
100 g Joghurt
1 Dose Erbsen
1 Dose Mandarinen
100 g Gauda
200 g Schinken
1 Prise Salz
2 EL Zitronensaft
500 g Nudeln
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Nudelsalat mit Mayo zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und zur Seite stellen.
  2. In der Zwischenzeit Wurst und Käse klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Erbsen und Mandarinen abtropfen lassen und auch in die Schüssel geben.
  3. In einer Schale Mayonnaise, Zitronensaft, Joghurt, Pfeffer und Salz gut vermengen.
  4. Abgetropfte Nudeln auch in die Schüssel geben und mit der Mayo-Sauce übergießen, vorsichtig durchmischen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie zu diesem Salat frisches Baguette.

Nährwert pro Portion

kcal
933
Fett
37,37 g
Eiweiß
38,60 g
Kohlenhydrate
110,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Billie-Blue

Nudelsalat ist immer gut und geht schnell. Ob nur mit Käse und Gemüse oder auch Wurst dazu, man kann hineingeben, was griffbereit ist und schmeckt immer.

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Katerchen

250 Gramm Mayonnaise erscheint mir sehr viel. Ich würde da weniger verwenden und gegebenenfalls Sauerrahm mit verwenden.

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GuteKueche-Admin

da es ein Mayo Salat ist passt hierbei die Mengenangabe der Mayo für 4 Portionen. Sollte es dir zu deftig sein kannst du ja eine mit weniger Fett verwenden.

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Seraph1

Mhh, und für wieviel Gramm Nudeln ist das Rezept?
Und jetzt muss ich auch noch 49 Zeichen hinzufügen...

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