Nudelsalat

Ein schelles und einfaches Rezept ist dieser Nudelsalat. Besonders köstlich in der heißen Jahreszeit.

Nudelsalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Nudeln (Sorte nach Wahl)
1 Stg Extrawurst (à 200 g)
10 Stk Essiggurken
1 Stk Zwiebel

Zutaten für das Dressing

2 TL Salz
1 TL Zucker
3 EL Olivenöl
200 ml Wasser
100 ml Essig

Zutaten für die Deko

1 Bund Schittlauch

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen.
  2. In der Zwischenzeit die Essiggurkerl klein schneiden. Schnittlauch waschen und fein schneiden. Die Wurst in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein schneiden.
  3. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und mit den Nudeln, Gurkerln und Wurstwürfel, Zwiebel vermengen.
  4. Im Kühlschrank etwa 30 Min. ziehen lassen. Vor dem Servieren den Salat mit frischem Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

Sie können Nudeln ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.061
Fett
18,57 g
Eiweiß
32,06 g
Kohlenhydrate
189,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Neuer Job für Ex-Minister

am 18.10.2021 02:46 von MaryLou

Katzenmilch

am 17.10.2021 23:47 von DIELiz

Igelhaus

am 17.10.2021 23:45 von DIELiz