Nuss Kakao Gugelhupf

Name: Nuss Kakao Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 EL Butter; 4 Stk Eier; 1 TL Kakaopulver; 230 g Mehl; 110 ml Milch; 80 g Nüsse gerieben; 1 EL Rum; 250 g Thea oder Butter; 1 Pk Vanillezucker; 230 g Zucker

Der Nuss Kakao Gugelhupf passt zur Kaffeejause oder als Abschluss beim Sonntagesbruch. Hier das einfache Rezept zum Nachbacken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (72 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

4	Stk	Eier
250	g	Thea oder Butter
230	g	Zucker
230	g	Mehl
1	TL	Kakaopulver
80	g	Nüsse gerieben
110	ml	Milch
1	EL	Rum
1	Pk	Vanillezucker
1	TL	Backpulver
1	EL	Butter

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

75 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter und den geseihten Staubzucker und den Vanillezucker miteinander verrühren. Nach und nach die Eier dazugeben und schaumig rühren. Dann die Milch und den Rum langsam einrühren.
Anschließend die Nüsse untermengen. Den Kakao mit dem Mehl und dem Backpulver vermengen und gemeinsam mit einer Schneerute unterheben.
Die Gugelhupfform mit Butter ausfetten und mit Mehl ausstauben. Die Masse in die Gugelhupfform füllen und bei 170 Grad (Heißluft) ca. 55 Minuten backen.