Nussgugelhupf

Für das nächste Kaffeekränzchen mit Freunden passt dieser Nussgugelhupf. Dieses Rezept ist einfach und sehr saftig.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 EL Butter für die Form
250 g Margarine
250 g Zucker
250 g Mehl
5 Stk Ei
3 EL Rum
3 EL Milch
100 g Schokolade (weich)
80 g Nüsse
1 EL Backpulver
1 EL Mehl für die Form

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Nussgugelhupf Margarine, Zucker und Dotter schaumig schlagen. Rum, Schokolade, Nüsse, Backpulver, Milch und Mehl einrühren. Aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen und in die Masse unterheben.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und bemehlen. Den Teig einfüllen und etwa 30 bis 40 Minuten backen.

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