Nussmarmelade

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Eine Nussmarmelade ist außergewöhnlich und schmeckt herrlich zu frischem Brot.

Nussmarmelade

Bewertung: Ø 3,5 (47 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

120 Stk Walnüsse
500 g Zucker
2 EL Rahm
0.25 l Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Nüsse reiben, mit etwas Rahm verrühren, mit dem geläuterten Zucker vermischen, einige Minuten kochen und in Gläser füllen.
  2. Läutern: Zucker im Verhältnis von 1/2 Kilogramm Zucker und 1/4 Liter Waser in eine Pfanne geben und unter Umrühren zum Kochen bringen, bis der Zuckersaft ganz klar ist. Den Schaum sorgfältig entfernen.

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User Kommentare

getine
getine

Ein SUPER Rezept DANKE

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julebo
julebo

und es geht ganz schnell!

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